QUESADA SERRANA.

Buenas, que tal??. Hoy vamos con  una recetita de un postre, se trata de la quesada serrana, no lleva queso, así que no se de donde le viene el nombre.
Para prepararla necesitamos:
- Un yogur natural.
-125 grs. de mantequilla de tiempo.
-Dos huevos.
-Dos medidas de bote del yogur de azúcar.
- Dos medidas de harina.
-Cuatro medidas de las del bote de yogur de leche.
-Una cucharada sopera de levadura.
-Canela en polvo.

Como siempre la preparación no puede ser más fácil: se mezcla todo con la batidora,  excepto la canela.
Se vierte en un molde, con mantequilla y harina, o sin nada si el molde es de silicona, se espolvorea la canela por encima y lo metéis al horno a 175º, unos 45 min. y a disfrutar.

Ya me comentareis que tal. Abrazos.