HUEVOS AL PLATO.

Buenas, que tal??.Hoy continuamos con estas recetas especiales para quitarse el miedo a cocinar, hoy vamos a preparar unos sencillos huevos al plato, recuerdo de mi infancia, para prepararlos necesitamos:

-Huevos, uno o dos por persona.
-Una lata pequeña de guisantes.
-Tomate frito.
-Chorizo en rodajas.
-Pimiento rojo de lata.

Para prepararlo, en cazuelas individuales que se puedan poner en el fuego o en la vitro, se pone primero un chorrito de aceite de oliva, se añade el huevo, una cucharada de tomate frito, otra cucharada de guisantes, un poco de chorizo, y el pimiento, como si fuera un plato combinado en miniatura, lo ponéis al fuego y esperais a que se haga el huevo, es recomendable comerlo caliente y con mucho pan.

Ya me contareis.Abrazos.