PASTEL DE CARNE.

Buenas que tal??. Hoy vamos con una receta ideal para cuando tenéis mucha gente a comer, y además la podéis dejar preparada de un día para otro.
Para prepararla necesitamos:
-Medio kilo de carne picada, mejor si es de cerdo y ternera.
-Una cebolla.
-Ajo.
-Puré de patata.
-Queso rallado.

Esta receta la podéis preparar con carne picada o con la soja texturizada que usamos en una receta anterior, lo primero es picar el ajo y la cebolla y pocharla en una sartén con un poco de aceite, cuando este transparente añadís la carne o la soja después de haber estado en remojo, cuando la carne se haga añadimos un poco de tomate frito, por otro lado en una cazuela preparamos el puré de patata como venga en el sobre.
Para montarlo, primero en el fondo de  una fuente de cristal de horno ponéis un poco de tomate frito, luego la mezcla de la carne y por encima ponemos el puré de patata que tiene que haber quedado denso, por encima se pone el queso rallado y lo ponéis a gratinar al horno.

Un par de consejos, cuando pongáis la mezcla, escurridle bien el liquido, para que luego no quede como grasienta, tambien podeis añadirle pimiento verde y rojo y una cayenita si os gusta el picante.

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Que la disfruteis.Abrazos.